Bolonhesa!

Hoje é dia de pappardelle à bolonhesa!
Uma massa não tem erro né? Almoço ou jantar, todo mundo gosta! E hoje vou passar a receita de como fazer um molho que é delicioso e MUITO fácil!
Lembrando que na minha massa usei pappardelle, mas dá pra fazer com qualquer tipo de massa!

Vamos à receita...

INGREDIENTES:

• 1 pacote de macarrão (500 g)
• 2 latas de tomate sem pele ( ou tem a opção de cozinhar os tomates e depois tirar a pele)
• 1 caldo Knorr de legumes
• 300 g de carne moída
• Sal a gosto
• 1/2 cebola roxa picada
• 2 col. (sopa) de leite
• 1 col. (sopa) óleo

MODO DE FAZER:

1) Picar a cebola em pedaços pequenos e colocar a água do macarrão para ferver (depois de atingir a fervura jogar 1 col. (chá) de sal e 1 fio de óleo, antes de jogar o macarrão na água).

2) Na panela ligada em fogo baixo jogar um fio de óleo e depois que o óleo esquentar acrescentar a cebola picada para refogar.

3) Depois que a cebola estiver com um aspecto transparente jogue a carne moída e refogue bem até que ela fique totalmente cozida.

4) Acrescentar as duas latas de tomate pelado (ou os tomates cozidos sem pele) à panela junto com a carne moída.

5) Mexa e deixe ferver por alguns minutos (15/20 min). Enquanto isso jogue o caldo knorr e o sal junto do molho. Acrescentando o leite logo em seguida (para diminuir a acidez do molho).

6) Deixe o molho secar de acordo com o seu gosto e o molho está pronto.

Ao final da massa e molho prontos, joguei algumas folhinhas de manjericão! Mas é opcional!

Vamos às fotos...

Essa receita serve em média 5 pessoas.

Agora, vamos as Kcal......

Obs: Não coloquei do bolo pois seria muito triste para todos, e muitos deixariam de comer, hahaha!

Um prato desse que possui em média 100 g (tamanho médio) possui por volta : 500 kcal.

Mas não se assustem, pois diferente do bolo de chocolate esse é um prato mais saudável, é só tomarmos cuidado na hora da quantidade de sal e óleo (ou azeite) a serem adicionados!

Se deliciem! E de preferência um suco natural de acompanhamento! (Vamos tentar esquecer um pouco dos refrigerantes!)

Bjs!!!