Bolo de cenoura c/ Nutella!!!

A receita de hoje é uma perdição! hahaha principalmente pra quem ama nutella!

Olha, foi a primeira vez que fiz essa receita e pude perceber que a parte de cima ficou mais seca que a de baixo então vou dar uma dica pra isso não acontecer.

Mas vamos a receita pra vocês entenderem melhor...

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

300 g de cenoura ralada

300 ml de óleo

3 ovos

1 pote de 350 g de nutella 

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

MODO DE FAZER

1. Bater no liquidificador a cenoura ralada com o óleo e reservar.

2. Na batedeira, bater o açúcar e os ovos. 

3. Misturar a cenoura com o óleo já batidos na mistura da batedeira e ir adicionando a farinha devagar.

4. Por fim, jogue o bicarbonato e o fermento em pó e bata em velocidade baixa.

5. Em uma forma untada com manteiga e farinha despeje metade da massa, com uma colher pequena jogue nutella por cima da massa crua (metade do pote) e cubra com o restante da massa.

6. Leve ao forno (pré-aquecido a 180 °C) por aproximadamente 40 minutos.

7. Retire do forno e após desenformar jogue algumas colheres de leite por cima da massa só para umidificar um pouco. Depois disso espalhe a nutella restante por cima do bolo. E pronto!

Ficou muito bom!! Pra quem gosta de nutella é uma boa pedida!!!

Aproveitem e testem em casa...

Bjs Bilá